丹东烟酒回收讲解白酒保存防止“跑酒”必须要做的三件事

在日常生活中，我们经常会购买到一些贵重的白酒，而丹东烟酒回收市场也越来越繁荣，但是在白酒的保存过程中，我们必须要防止“跑酒”的情况发生。所谓“跑酒”，是指在存放白酒的过程中，酒液中的酒精挥发掉了，酒的浓度下降，导致口感变差。为了保持白酒的浓度和口感，我们必须要做到以下三件事情。

一、密封保存

白酒的保存一定要选择一个密封的环境，这样可以避免酒液中的酒精挥发。一些金属的酒瓶子如茅台酒酒瓶就可以很好的密封要不然可以把酒倒入质地结实，防止透气的玻璃瓶中。酒瓶里存放白酒的时候还要防止阳光直射，避免受到潮湿和高温、低温等环境的影响。

二、避免震荡

保存白酒的过程中还要避免受到震荡、振动等，因为震动会让白酒中的酒精分子被加速，从而导致酒精挥发的速度加快。另外，长时间放置在同一区域也会导致白酒变质，因此需要定期搬动瓶子，或者把存放酒瓶的位置换一下，让白酒长时间处于一个平稳无震动的状态。

三、温度适宜

存放白酒的环境温度适宜，温度过低或过高都会影响酒液的品质。高温会导致白酒中的酒精分子挥发，使酒的浓度下降，口感变差，同时还会导致酒液变质。因此，****将白酒保存在温度稳定的环境中，如18度至20度之间为最适宜的存储温度。

总之，在保存白酒的过程中要注意密封性，避免震荡和防潮湿，同时要选择适宜的温度环境。只有这样，我们才能更好地保持白酒的品质和口感。

丹东是中国著名的烟酒生产地之一，当地的烟酒品质一直享有很高的声誉。针对丹东烟酒回收的要点，以下将为您讲解白酒的保存和防止“跑酒”的三个重要方面：

一、防潮湿及高温

白酒的瓶子通常做得比较厚，保存得法的话，可以保存很长时间不坏，但如果瓶子长时间置于潮湿环境中，就容易出现“跑酒”的现象。因为白酒瓶盖不是塑料瓶盖，而是用塑料或橡胶密封的金属瓶盖，如果遇到潮湿气候，就容易出现水气渗透瓶口进入白酒中，影响酒质，甚至产生异味。

同时白酒的保存温度也尤为重要，过高的温度会使酒中的酒精蒸发，酒体发生变化，使白酒质量下降。所以，白酒的最佳保存温度应在10-20度之间，切勿存放在太高温和潮湿的环境中。

二、存放稳固

白酒的摇晃也会影响酒质，所以在保存时应注意将白酒瓶稳固地放在桌面上。如果白酒运输或储藏时受到撞击或摔落，容易导致酒质改变，甚至酒瓶破裂，使酒变质。因此，在保存白酒时应注意轻拿轻放，不要过于粗鲁。

三、定期换气

白酒的口感和风味与存放时间和环境温度密切相关。如果长时间保存白酒容易出现“跑酒”现象，就需要采取适当的措施。白酒的保管期限一般都是3-5年，超过期限后就要进行“换气”操作，即用另一个容器将白酒倒出来，让其透气数分钟后再装入原来的酒瓶中。这样可以让酒中的氧化物**净地气出去，保持白酒原有的风味。

总之，防潮湿及高温、存放稳固和定期换气是白酒存放和防止“跑酒”的三个重要方面。只有注意这些要点，才能让白酒长时间保持其原有的风味，令人回味无穷。